Guimauve
Guimauve
Althea officinalis
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
- Agriculture écologique
- Garantie ou argent remis
- Livraison par la poste
Tous les détails
Attributs
Type de plante: herbacée vivace
Strate: herbacée haute
Famille: Rosacées
Hauteur: 100 cm
Largeur à maturité: 75 cm
Particularités: Facile à cultiver. Touffe compacte qui ne produit pas de stolons et reste en place. Produit tout au long de la saison.
Goût: Doux, sucré
Particularité(s): Croissance rapide. Durée de vie moyenne de 5 à 6 ans. On peut renouveller 1 pied sur 3 aux 1 à 3 ans en faisant une division de racines l'automne pour multiplier les plants et pour s'assurer de sa perpétuité et de sa vigueur.
Intérêts
médicinale, tisanes, sirops, culinaire, mellifère, biodiversité, fleurs comestibles, bouquets, ornementale
Pour en savoir plus sur les utilisations, transformations, et dosages (onglet « utilisations »).
Culture
Zone de rusticité: 3
Exposition: plein soleil
Sol: riche et humide, mais bien drainé
Emplacement idéal (avec l'exposition et le type de sol adaptés): à l'arrière de massifs, en bordures de terrain ou potager, le long d'une allée, jardins d'herbes
Plantation: printemps ou automne, en évitant les périodes de gels ou de fortes chaleur.
Espacement: 45 cm
Arrosage: arrosez régulièrement mais sans excès, 1 à 2 fois par semaine (s'il n'y a pas de pluie) le premier printemps suivant la plantation pour s'assurer d'une bonne reprise. Puis, arroser seulement par temps sec les années suivantes.
Protection: couvrir la base du plant d'un paillis et renouveler avant l'hiver.
Taille: taillez les plants à quelques cm de la base pour renforcir le plant. N'hésitez pas à enlever les fleurs fanées au cours de la floraison pour stimuler davantage la production de fleurs.
Partie(s) utilisée(s): Racines, feuilles, fleurs
Récolte: - racines : tôt au printemps ou à l'automne
- feuilles: idéalement avant la floraison
-fleurs : lorsqu'elles sont pleinement épanouies durant une journée ensoleillée
Pour en savoir plus sur la culture et l'entretien (onglet « culture »).
À sa rencontre
Et oui, la guimauve c'est bel et bien une plante! L'ancêtre de la fameuse friandise commerciale qu'on a appelée guimauve.
Son héritage médicinal fait maintenant surface et cette grande Althea garde en elle les traces d'une plante porteuse de grande douceur. Les racines et les feuilles sont, entre autre, utilisées pour préparer des infusions et des extraits aux propriétés apaisantes et expectorantes.
Ici, on en fait une base de sirop douceur pour calmer les irritations des muqueuses de la gorge et des intestins, soutenir la santé respiratoire et favoriser la digestion.
Ses magnifiques fleurs blanches au coeur rosé et sa stature ajoutent également une touche d'élégance à tout espace extérieur, qui en réjouit plus qu'un!
Les informations transmises sur ce site n'excluent en aucun cas le recours préalable à un diagnostic et ne peuvent remplacer celui-ci. La Vivacière ne pourra être tenue responsable des conséquences ou des résultats, quels qu'ils soient ou d'une interprétation erronée.