Menthe verte

Rares sont ceux qui ne connaissent pas l'arôme et le goût de la menthe. Plante emblématique dont l'utilisation remonte à l'Antiquité, où elle était déjà largement appréciée pour ses nombreuses propriétés médicinales et culinaires. Au fil des siècles, elle a voyagé à travers les cultures et les continents, pour devenir une plante incroyablement populaire et polyvalente en cuisine.

Elle est aujourd'hui utilisée dans une multitude de recettes, des salades aux cocktails, en passant par les sauces et les desserts. Elle est également utilisée comme ingrédient principal dans les thés et les infusions, comme le traditionnel thé à la menthe marocain.

Appréciée pour ses vertus digestives et son effet rafraîchissant, la menthe est souvent utilisée pour soulager les troubles gastro-intestinaux, les nausées et les migraines. L'huile essentielle de menthe est aussi utilisée pour sa fraîcheur ses propriétés antiseptiques dans divers produits de soins, comme les dentifrices, les produits pour la peau et les produits capillaires.

Dans un aménagement, la menthe peut être intéressante comme couvre-sol grâce à sa croissance vigoureuse et dense. Elle peut aider à prévenir l'érosion du sol, à prendre la place d'autres herbes indésirables et à maintenir l'humidité du sol. Si vous souhaitez la contenir, plantez la dans un pot que vous enterrerez par la suite ou simplement en pots hors sol.

Une plante abondante excellente pour nous rafraichir le corps et l'esprit lors des fortes chaleurs estivales!